Składniki potrzebne do przyrządzenia (1 porcja):
- 3 szkl świeżego szpinaku
- 5 g (1 łyżeczka) oliwy
- 30 g (2 łyżki) posiekanych orzechów włoskich
- 75 g (3 – 4 duże szt) pieczarek
- 5 g (1 łyżeczka) octu winnego
Sposób przyrządzenia:
- Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić orzechy włoskie i smażyć ok. 3min aż lekko się zrumienią. Szpinak ułożyć do miski, orzechy zdjąć z patelni i posypać nimi szpinak. Pieczarki usmażyć na rozgrzanym oleju aż do zrumienienia. Przełożyć pieczarki wraz z oliwą na szpinak polać octem winnym i jeść na ciepło.
Wartość energetyczna:
- 160kcal/porcjÄ™
