Składniki potrzebne do przyrządzenia (1 porcja):
- 450 g (½ średniej róży) kalafiora
- 40 g (½ małej) cebuli
- 500 ml (2 szkl) wody
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- 5 g (1 łyżeczka) oliwy
Sposób przyrządzenia:
- Pokroić kalafiora na małe kawałki. Rozgrzać oliwę w rondelku i podsmażyć cebulę pokrojoną w cienkie paseczki. Dodać kalafiora i szczyptę soli. Nakryć i smażyć ok. 5min. Następnie dodać wodę i gotować aż do miękkości kalafiora (ok.15min). zmiksować kalafiora wraz z wywarem posypać gałką muszkatołową. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wartość energetyczna:
- 220kcal/porcjÄ™
