Biostymulatory są to substancje wspomagające oraz optymalizujące natężenie procesów metabolicznych i wydolność psychofizyczną.

Wśród biostymulatorów wyróżniamy:

• Aminokwasy proteogenne (tworzące białko) – aminokwasy rozgałęzione (leucyna, izoleucyna, walina), arginina, glutamina, fenyloalanina, tyrozyna.
• Aminokwasy nieproteogenne – karnityna, kreatyna, ornityna, tauryna
• Lecytyna
  
• Kofeina
  
• HMB

Aminokwasy proteogenne to te, które tworzą białko. Są to min. aminokwasy rozgałęzione, które w trakcie wysiłku są wychwytywane z krwi i wykorzystywane przez pracujące mięśnie. Przede wszystkim mają one działanie anaboliczne powodując przyrost masy mięśniowej.

Aminokwasy rozgałęzione biorą udział w redukcji zmęczenia w trakcie i po wysiłku fizycznym. Należy jednak uważać z ilością tych aminokwasów w diecie, ponieważ zbyt duże ilości mogą powodować zaburzenia ze strony przewodu pokarmowego, a także spowalniać wchłanianie zwrotne wody w jelicie grubym.

Glutamina jest głównym składnikiem mięśni szkieletowych. Jej działanie polega na:

• Utrzymywaniu prawidłowej funkcji układu immunologicznego
• Poprawie bilansu azotowego (działanie anaboliczne), ponieważ pobudza wydzielanie somatotropiny (hormon wzrostu).

Suplementację glutaminy zaleca się po zakończeniu treningu (5 – 15g) – podana przed treningiem może znacznie go utrudniać.

Aminokwasy nieproteogenne. Kreatyna jest uważana za ważny aminokwas, który powinien być suplementowany w diecie sportowców. Jej działanie polega na:

• Poprawie energetyki wysiłku. Szczególnie zalecana w wysiłkach krótko trwających.
• Poprawie kondycji i wydolności ogólnej, szybkości i wytrzymałości
• Wpływie na wzrost i siłę mięśni
• Przyspieszeniu odnowy powysiłkowej i spalaniu tkanki tłuszczowej
• Przeciwdziałaniu wolnym rodnikom

Kreatyna jest związkiem, który występuje w organizmie w postaci fosforanu kreatyny. Im więcej jest tej substancji zmagazynowanej w mięśniach tym większa zdolność do szybkiej produkcji energii dla pracy mięśni. Pełni on również funkcje buforu, czyli neutralizuje powstający kwas mlekowy, który przyczynia się do pieczenia i bólu mięśni.

Karnityna jest uważana za czynnik energetyczny, ponieważ stymuluje przemiany metaboliczne tłuszczów i nasila ich wykorzystanie jako źródła energii. Suplementacja karnityną zwiększa o 70% udział tłuszczów w przemianie materii. Przyjmowanie karnityny przed wysiłkiem pozwala na zwiększenie wydolności organizmu. Zaleca się przyjmowanie na 1h do 1,5h przed treningiem.

Karnityna jest podstawowym składnikiem „Fat Burners”, ponieważ wpływa na redukcję tkanki tłuszczowej zapasowej, ogranicza wchłanianie tłuszczu z pożywienia i hamuje powstawanie nowej tkanki tłuszczowej.

Tauryna ogranicza wytwarzanie serotoniny, przez co zmniejsza katabolizm białek mięśniowych. Serotonina przekazuje informacje o stopniu zmęczenia. Jeśli jest blokowana przez taurynę to następuje zmniejszenie odczuwania zmęczenia w czasie treningu. Dlatego też często jest składnikiem napojów energetyzujących.

Lecytyna poprawia zdolność do długotrwałych wysiłków, oraz powoduje zwiększone zużycie kwasów tłuszczowych.

HMB – kwas 3-hydroksy-3-metylomasłowy. W organizmie człowieka powstaje z leucyny. Jego działanie jest następujące:

• Ogranicza rozpad białek mięśniowych
• Wpływa na wzrost masy i siły mięśniowej, przy równoczesnym obniżeniu zawartości tkanki tłuszczowej
• Wzmacnia system odpornościowy
• Obniża poziom cholesterolu

Kofeina jest używką o działaniu pobudzającym układ nerwowy. Pobudza układ współczulny i podnosi poziom adrenaliny. Ma bezpośredni wpływ na pracę mięśni poprzez zwiększenie wydolności w czasie wysiłku. Również zwiększa wykorzystanie tłuszczu jako źródła energii powodując oszczędzanie glikogenu.